日々の食事を豊かにするために、料理やワインにまつわる楽しみ方や過ごし方の工夫を紹介しています。たとえば、店内の雰囲気や記念日や誕生日の特別な演出、新しいメニュー、子連れでも過ごしやすい配慮など、あらゆる場面を心地よく彩るための想いを込めて日常に寄り添う情報をお届けしてまいります。
「真鯛のチーズリゾット春野菜添えです。 こんばんは漁師料理フレスコです。 今日の料理は、真鯛のチーズリゾット春野菜添えです…」
「フラスカーティ スーペリオーレ リゼルバ プリモ こんばんは漁師料理フレスコです。 今日のワインは、イタリアは、ラツィオの…」
「骨付きラム肉のグリルマスタード添えです。 こんばんは漁師料理フレスコです。 今日の料理は、骨付きラム肉のグリルマスタード…」
「猪モモ肉のハムステーキとケールのパリパリ焼きです。 今日の料理は、豊田市産のジビエです。猪をハムに したものをハムステー…」
「今日のワインは、パナメラ シャルドネです。 こんばんは、漁師料理フレスコです 今日のワインは、アメリカはカリフォルニアの …」
「先日購入してきた猪モモ肉の自家製ハムです。 こんばんは、漁師料理フレスコです。 今日は、先日購入してきた猪モモ肉の自家製…」
「この野菜知ってます？子持ち高菜です。 こんばんは漁師料理フレスコです。 今日はちょっと珍しい野菜を買ったので 調理方法を考…」
「こんにちは、漁師料理フレスコです 今日は、鹿と猪を買いに足助町まで 来ました。 ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・…」
「今日は勉強の為豊田市のレストランで食事をして来ました。 こんばんは漁師料理フレスコです。 いや実に美味しい料理でした。 ア…」
