日々の食事を豊かにするために、料理やワインにまつわる楽しみ方や過ごし方の工夫を紹介しています。たとえば、店内の雰囲気や記念日や誕生日の特別な演出、新しいメニュー、子連れでも過ごしやすい配慮など、あらゆる場面を心地よく彩るための想いを込めて日常に寄り添う情報をお届けしてまいります。
「漁師料理フレスコです。 今日の料理は、鹿肉のラグー パスタは、リガツゥニです。鹿肉は油が、ないので さっぱりとした。ミート…」
「漁師料理フレスコです。 今日はパエリアランチのイメージ写真です。 オーダーをいただいてから作りだすパエリアは やはり美味し…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。今日のワインは、イタリアのエミリア=ロマーニャ州のモマ、ビアンコです。葡萄品種は、シャル…」
「漁師料理フレスコです。 今日のパスタランチです。 秋刀魚とレンコンのトマトソースです。 里芋も入っていて秋の味覚たっぷりの…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。今日の料理は、先日パスタセットで、だした。秋鮭ときのこのクリームソースと秋刀魚とレンコ…」
「漁師料理フレスコです。 今日の料理は、ランチのパエリアセットの デザートですよ。クレームドブリュレと 季節のフルーツですよ…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。今日の料理は、セット料理の前菜盛り合わせです。手前から白身魚のチーズ焼き、トマトとしら…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。 今日のパスタは、ムール貝のビアンコです。 まず、ニンニクと唐辛子をゆっくり炒め、香りと…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。アトランティックサーモンのカルパッチョ。見た目も綺麗なサーモンですね。とにかく塩胡椒の…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。 今日の料理は、イカ墨のパエリアです。 イカとミックスビーンズとシーフード ブイヨンとトマ…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。今日のパスタは、秋刀魚とレンコン、里芋と生トマトソースのスパゲッティ青じそ風味ですよ。…」
「漁師料理フレスコです。今日の料理は、秋刀魚のパスタです。秋刀魚ときのことレンコン、秋の味覚たっぷりなパスタですクリーム…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。 今日のデザートですよ。 バスク風チーズケーキと季節の フルーツですよ。 美味しいよ是非食…」
「漁師料理フレスコです。 今日の料理は、猪肉のハンバーグです。 鹿肉のハンバーグについで猪肉でも 作って見ました。 どちらが…」
「漁師料理フレスコです。今日はローストdeer 鹿肉のローストです柔らかい肉質と優しい肉の香りがまた食べたくなる一品です。秋で…」
「漁師料理フレスコです。鹿肉のハンバーグです。しっかりと鹿肉を感じることが、できるようにスパイスを少なくして鹿らしさを味…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。 今日は、クルミ入りのチョコレートブラウニーです。 濃厚なチョコレートをしっかりと感じる…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。今日の料理は、今年は豊漁の秋刀魚です。きのこ、レンコン、里芋とあわせて秋を感じるスパゲ…」
「秋刀魚ときのこのペペロンチーノ こんばんは漁師料理フレスコです。 今日は、いまが旬の秋刀魚をパスタにしました。 秋刀魚、き…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。今日の料理は、チキンのフリカッセです。低温調理した鳥むね肉をかるく焼ききのこたっぷりの…」
「漁師料理フレスコです今日は、ドゥプレートのパスタです。2つの味を楽しめる。ボリューム満点のパスタです。お客さんの要望に少…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。 今日のパエリアセットです。 いいよね。美味しいよ是非食べに来て下さいね。 ・－・－・－・…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。 こんなランチはいかがですか？ 美味しいよ、食べに来て下さいね？ ・－・－・－・－・－・－…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。今日は定番のパスタトマト&モッアレラです。言わずと知れた大人気のパスタですねとにかくフレ…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。 今日の料理は、みんな大好き🍀😌🍀 明太子クリームパスタです。 美味しいよ是非食べに来て下さ…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。今日の料理は、みんな大好き🍀😌🍀エビのアヒージョです。丁寧にした処理をしたエビをニンニクた…」
「今日のまかないです。 ハモとイカと夏野菜のビアンコです。 使いずらくなる。食材を自分で、食べて フードロスを少しでも減らし…」
「秋刀魚と秋ナスのソテーきのこと生トマトのソースです。 こんばんは漁師料理フレスコです。 今からどんどん美味しいくなってい…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。 今日は、スパゲッティペスカトーレです。 皆さん御存じのスパゲッティです。 ペスカトーレと…」
「こんにちは漁師料理フレスコです。今日の料理は、タコのガリシア風です。塩ゆでしたタコにオリーブオイルとパプリカをかけただ…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。 今日はベーコンと生トマトのパスタです。 最近トマト値上がりしたけど、 頑張って作り続けて…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。 今日は鹿肉のボロネーゼ、ミートソースを 仕込んでいます。 鹿肉100%だからとってもさっぱり…」
「今日は秋刀魚のソテー秋ナスを添えです三枚におろした秋刀魚を小麦粉をして多めの油で、ソテーします。秋刀魚を焼いたフライパ…」
「こんばんは漁師料理フレスコです。今日は鹿肉のハンバーグです。今から美味しいくなる鹿は、一年で、一番いいですね。紅葉肉イ…」
「チキンときのこのクリームリゾットです。 久しぶりに作りました、やっぱり安定した 美味しさです。 お米のアルデンテはやっぱ…」
「秋刀魚の季節が、やって来ました。 今日は、秋刀魚と生トマトのパスタ青じそ風味。 やっぱり美味しいよ。秋刀魚に青じそバッチ…」
「こんばんは漁師料理フレスコです今日は今から美味しいくなる。秋刀魚です秋刀魚で、ペペロンチーノを作りました季節的にきのこ…」
「パスタランチは、いかがですか？ こんにちは、漁師料理フレスコです。 毎週替わる。パスタあなたは、具材で選ぶ それともソース…」
