バターナッツかぼちゃのパウンドケーキです。 | レストランは愛知県、豊田市の漁師料理 Fresco | BLOG

こんばんは漁師料理フレスコです。

今日紹介する料理は、バターナッツかぼちゃのパウンドケーキです。

完熟したバターナッツかぼちゃを

低温調理でさらに甘味を増幅させて

ペーストにしました。

それをたっぷりのバターと共にパウンドケーキにしました。

さすがバターナッツかぼちゃです。

ざらつきは、いっさいなくとっても滑らかなパウンドケーキです。美味しいよ是非食べに来て下さいね。